Il ricettario della friggitrice ad aria
Croccante come una volta
Arancini, supplì, cotoletta, parmigiana, chiacchiere: 50 ricette della tradizione italiana, croccanti come quelle della nonna, con la friggitrice ad aria e una frazione dell'olio.
Perché Soffio
I piatti di casa, senza la padella dell'olio
La vera tradizione
Niente mode del momento: ricette regionali italiane, dalla Sicilia al Piemonte, pensate per la friggitrice ad aria.
Tempi e gradi precisi
Ogni ricetta ha temperatura, minuti e passaggi chiari, più una tabella dei tempi per non sbagliare mai.
Il consiglio di Soffio
In ogni pagina un trucco per ottenere la crosticina dorata, più idee per variare e conservare.
Cosa trovi dentro
Sette capitoli, cinquanta ricette
Dall'antipasto al dolce, ogni ricetta ha la sua foto a tutta pagina, ingredienti, passaggi e il consiglio di Soffio.







ricette, più regole d'oro, tabella dei tempi e 6 menù pronti
Lo voglio
In regalo con il ricettario
Le salse di Soffio
Dieci salse semplici, quasi tutte senza cottura, con gli abbinamenti giusti per ogni ricetta croccante.
- Maionese al limone
- Salmoriglio
- Salsa rosa
- Maionese all'aglio arrosto
- Salsa verde
- Salsa all'arrabbiata
- Pesto di pistacchi
- Salsa tonnata
- Miele piccante
- Crema mascarpone e arancia
Come funziona
In cucina in due minuti
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Leggilo su telefono, tablet o computer, oppure stampalo e tienilo in cucina.

Ebook PDF · Soffio
Croccante come una volta
50 ricette della tradizione italiana con la friggitrice ad aria
€23,99
- 121 pagine con una foto a colori per ogni ricetta
- Bonus incluso: Le salse di Soffio
- Download immediato via email
Pagamento sicuro · Nessuna spedizione: ricevi tutto via email
Domande frequenti
Tutto quello che vuoi sapere
Ricevo un libro di carta?
No, è un ebook in PDF. Lo ricevi via email subito dopo l'acquisto e, se vuoi, puoi stamparlo.
Va bene per la mia friggitrice ad aria?
Sì, le ricette funzionano con le friggitrici ad aria a cestello o a cassetto. Tempi e temperature sono indicativi: nel libro trovi come adattarli al tuo modello.
Su quali dispositivi posso leggerlo?
Su telefono, tablet e computer: basta un'app che apra i PDF, già presente su quasi tutti i dispositivi.
Non mi è arrivata l'email, cosa faccio?
Controlla le cartelle Spam e Promozioni. Se non la trovi, scrivi a ciao@soffiocucina.it con il numero d'ordine e ti rimandiamo i file.
Le foto sono dei piatti veri?
Le foto sono illustrative e create con l'intelligenza artificiale, per mostrarti il risultato a cui puntare. Le ricette, i tempi e i consigli sono pensati per la cucina di casa.
